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DOVES FARM / Whole Meal Spelt Flour 1kg 石挽スペルト全粒粉
¥2,160 税込
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イギリス産小麦粉 DOVES FARM
- 2019年 Great Taste Award 2つ星受賞-
石挽スペルト全粒粉 1 kg (イギリス産）
STONEGROUND WHOLEMEAL SPELT FLOUR
Doves Farmはイングランド南東部バークシャーに拠点を置くブランド。
ローマ時代から栽培されている普通小麦の古代種にあたるスペルト小麦の全粒粉です。
日本では珍しい品種ですが、イギリスをはじめヨーロッパでは一般的で、滋味豊かな味わいがあります。
しっかりと主張する麦の風味と甘み、つぶつぶの舌触りが家庭菓子の素朴な美味しさを醸し出します。
※開封後はお早めにお使いください。
・イギリスからの輸入商品のため袋にシワがあったり、袋の外に小麦粉が付いていることがありますが品質に問題はございません。
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